一番茶
抹茶 ・ 一番茶
初昔
ういむかし
石臼で挽いた、宇治の濃い旨味。特別な一服に。
産地 京都・宇治
品種 さみどり
摘採 一番茶
¥3,240
／ 40g（税込）
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かんたんな淹れ方の目安
茶葉
2g
湯量
70ml
湯温
80℃
時間
点てる
Origin & Maker
京都・宇治
制茶：上林 春松 ／ さみどり
覆いの下で育てた碾茶を石臼で挽いた、濃厚な旨味と鮮やかな緑。 土壌と気候、そして作り手の手仕事が、この一杯の味をかたちづくっています。摘みどきの見極めから仕上げまで、ひとつずつ丁寧に。
Flavor
味わいについて
口に含むと、石臼で挽いた、宇治の濃い旨味。特別な一服に。 淹れ方でも表情が変わります。まずは目安どおりに、次に好みで調整を。
濃厚な旨味
石臼挽き
点て映え
品質のあかし
産地・品種から賞味期限まで、すべて開示しています。
産地
京都・宇治
制茶人
上林 春松
品種
さみどり
摘採
一番茶
カフェイン
高
内容量
40g
栽培
覆下栽培
賞味期限
製造日より6ヶ月
How to brew
淹れ方のバリエーション
標準
茶葉2g
湯量70ml
湯温80℃
時間点てる
濃いめ
茶葉やや多め
湯量70ml
湯温80℃
時間+30秒
冷茶
茶葉5g
水500ml
方法冷蔵庫
時間3〜6時間
二煎目
茶葉そのまま
湯量70ml
湯温やや高め
時間20秒
