K
木村 さん贈答にも利用
低い温度でじっくり淹れると、本当にとろりとした旨味。お客様にも驚かれました。淹れる時間そのものが、もてなしになります。


約二十日間覆いをかけて育てた、旨味の凝縮。低温でゆっくり淹れる特別な一煎。 土壌と気候、そして作り手の手仕事が、この一杯の味をかたちづくっています。摘みどきの見極めから仕上げまで、ひとつずつ丁寧に。
産地の話を読む口に含むと、低い湯温で、とろりと。八女の最高峰。 淹れ方でも表情が変わります。まずは目安どおりに、次に好みで調整を。
産地・ロット・検査から賞味期限まで、すべて開示しています。
この茶を飲まれた方は、ぜひ感想をお寄せください。
低い温度でじっくり淹れると、本当にとろりとした旨味。お客様にも驚かれました。淹れる時間そのものが、もてなしになります。
50℃という指定に半信半疑でしたが、そのとおりに淹れると別の飲みものでした。三煎目まで表情が変わるのも楽しい。