
玉露 ・ 一番茶
翠玉
すいぎょく
低い湯温で、とろりと。八女の最高峰。
産地 福岡・八女
品種 さえみどり
摘採 一番茶
¥4,860
/ 50g(税込)
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かんたんな淹れ方の目安
茶葉
6g
湯量
60ml
湯温
50℃
時間
150秒

Origin & Maker
福岡・八女
制茶:山口 誠 / さえみどり
約二十日間覆いをかけて育てた、旨味の凝縮。低温でゆっくり淹れる特別な一煎。 土壌と気候、そして作り手の手仕事が、この一杯の味をかたちづくっています。摘みどきの見極めから仕上げまで、ひとつずつ丁寧に。
Flavor
味わいについて
口に含むと、低い湯温で、とろりと。八女の最高峰。 淹れ方でも表情が変わります。まずは目安どおりに、次に好みで調整を。
とろむ旨味
覆下栽培
特別な時間
品質のあかし
産地・品種から賞味期限まで、すべて開示しています。
産地
福岡・八女
制茶人
山口 誠
品種
さえみどり
摘採
一番茶
カフェイン
高
内容量
50g
栽培
覆下栽培
賞味期限
製造日より6ヶ月
How to brew
淹れ方のバリエーション
標準
茶葉6g
湯量60ml
湯温50℃
時間150秒
濃いめ
茶葉やや多め
湯量60ml
湯温50℃
時間+30秒
冷茶
茶葉5g
水500ml
方法冷蔵庫
時間3〜6時間
二煎目
茶葉そのまま
湯量60ml
湯温やや高め
時間20秒