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玉露 ・ 一番茶

翠玉

すいぎょく

低い湯温で、とろりと。八女の最高峰。

4.8/ 124件
産地 福岡・八女 品種 さえみどり 摘採 一番茶
¥4,860 / 50g(税込)
1
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ギフト対応可 — 熨斗・メッセージカード・化粧箱
かんたんな淹れ方の目安
茶葉
6g
湯量
60ml
湯温
50℃
時間
150秒
産地
Origin & Maker

福岡・八女

制茶:山口 誠 / さえみどり

約二十日間覆いをかけて育てた、旨味の凝縮。低温でゆっくり淹れる特別な一煎。 土壌と気候、そして作り手の手仕事が、この一杯の味をかたちづくっています。摘みどきの見極めから仕上げまで、ひとつずつ丁寧に。

Flavor

味わいについて

口に含むと、低い湯温で、とろりと。八女の最高峰。 淹れ方でも表情が変わります。まずは目安どおりに、次に好みで調整を。

とろむ旨味 覆下栽培 特別な時間
旨味5 / 5
香り4 / 5
苦味2 / 5
醇厚5 / 5
余韻5 / 5

品質のあかし

産地・品種から賞味期限まで、すべて開示しています。

産地
福岡・八女
制茶人
山口 誠
品種
さえみどり
摘採
一番茶
カフェイン
内容量
50g
栽培
覆下栽培
賞味期限
製造日より6ヶ月
How to brew

淹れ方のバリエーション

標準
茶葉6g
湯量60ml
湯温50℃
時間150秒
濃いめ
茶葉やや多め
湯量60ml
湯温50℃
時間+30秒
冷茶
茶葉5g
500ml
方法冷蔵庫
時間3〜6時間
二煎目
茶葉そのまま
湯量60ml
湯温やや高め
時間20秒

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